茶會在暴雨中開始
夏至，一場突如其來的暴雨奏響茶會的序曲。
水滴滴答答落在簷上，又相匯在一起，像珍珠串兒一樣從簷上往下延展。六扇方圓格紋木門往兩邊拉開，我在屋子裡看見，一個個素不相識的人們從天井兩側遊廊穿行進來，在門口淨手，拿起毛筆簽下自己的名字，然後逆著光從外面走進來。
屋裡已經點上了燭臺，幽幽的燭光，配合雨天濕潤的空氣搖曳著，讓人想到古詩詞中“雨打殘荷”，“巴山夜雨”的詩意場景，頓時五感通達，詩情畫意。
淨手
點燈
簽到
我們的夏至申時茶會，就在這樣的氛圍中拉開了序幕。
用七碗茶的時間，放空自己
申時茶，顧名思義，即在下午三點到五點之間飲茶。此時選取溫熱茶飲，可有助於身體排毒，利於臟腑健康。
正襟危坐，閉目安神，在一呼一吸間排除雜念，耳邊輕音樂伴著雨聲滴滴答答跳進心裡。而後清舒一口氣，恍然睜眼，分茶的姑娘已經在你面前斟好清茶。按指引隨呼吸間將茶啜飲，7年左右的老白茶溫潤如玉，微微的清冽甘甜直接從口腔潤到肺腑間。
茶會舉辦地：長物元福州
長物元女主人禾小栗籌備了這次茶會
唐朝詩人盧仝愛茶，唐元和九年，收到友人寄的茶葉後，和韓愈、賈島等人在桃花泉煮飲，寫下《走筆謝孟諫議寄新茶》一首，後世熟知的《七碗茶歌》就出自於此：
一碗喉吻潤， 二碗破孤悶。
三碗搜枯腸， 惟有文字五千卷。
四碗發輕汗， 平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清， 六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。
七碗過後，耳目通達，四體輕快，習習清風拂面，縷縷茶香留齒間。
夏至申時，茶會正式開始
愛茶的姑娘都很美
如今，已經甚少有人能像盧仝一樣，為了找一口好水連試50泉到腹脹如鬥。但在靜謐之間感受七碗茶帶來的每一種體感卻非難事。
英式的下午茶，講究自然隨性，但中式的申時茶，卻可以有些許儀式感，不要太多，靜下心來，讓一口茶溫潤自我就好。
茶的味道，食物的味道
午後不到，安野牧場的女主人帶著兩名私廚早就在大宅院的小房間裡折騰開了。
安野牧場女主人李瑩
她穿著和服，不時端著茶點從房間裡走出來，遇見每一個人都微微弓腰示意。擺盤時微微側身，燭光隱隱間，賞心悅目。
琥珀出汁梅子醬蝦，晶瑩剔透間，臥在蘆筍上躬起身體的蝦，綴一點特調梅子醬；鳳梨奶凍慕斯，白嫩嫩像是阿拉斯加的積雪；巧克力歌劇院，層層疊疊的顏色相加，像河對岸極簡的現代建築……
兩位私廚從清早就開始準備
最終的呈現令人驚喜
如果你細細感受，茶桌上的茶歇，與幾上的花，是互相照應著的。
人類真是很奇妙，可以將大自然的一切幻化成口齒間的享受，源于自然又高於自然。他們讓自然之物在餐桌上呈現出另一種不在自然的想像中的美。咬下一口，你已經全然忘記它的美，只記得它的滋味。層次豐富，香味馥鬱，在啜飲老白茶之餘搭配食用，竟然一點不張揚。
自然與美食，總讓人情不自禁心生歡喜。
美物抵心
美好的事物有共同的特徵。
在你未知他們的創作者和屬性之時，它們就已經像擁有一道光，直接照進了你心裡。
這座數百年歷史的老宅子是美物、安野牧場的精緻茶歇是美物、散落在宅子各處的花藝作品是美物、琳琅滿目的首飾是美物、雨打荷葉是美物、悠悠燭光是美物，氣場相投的人一顰一笑亦是美物。
與美好的人和物消磨時光
茶會結束，雨也停了，歡樂大合影
茶會結束，踏出院子的時候天已經慢慢放晴。青石板的路羞羞答答，我們重歸喧囂，但心中似乎多了幾份平和。
茶會的幾位發起人在開場中說到一個詞——儀式感。那儀式感到底是什麼？
大概說到底是一種熱愛生活和一顆不能不講究的心。或許是可有可無的閒情，但若是擁有了，一定是難能可貴的回憶。這是它的珍貴之處——讓你的記憶變得異常清晰。
撰文｜鄭三觀
攝影｜唐僧、程香、三觀、小栗
