王大濛
江南大學設計學院副教授，碩士生導師。
出版專著《文人壺》《鐫刻》《蒲草》等，
其中國畫與壺刻藝術以及菖蒲文化的研究，
在國內頗具影響，
人送雅號江南“草聖”。
自製鐵爐
冬天以來天天煮茶，用的是自己改制的鐵茶爐。
原件是民國的手提保險箱，有蓋有暗鎖。將蓋拆除，用於爐膛隔板，右邊擺炭，左面置鐵制炭筷工具之類。
開風門以摺扇形，摹古人風門式，扇形構思妙極，象徵風意。爐後面制抽屜爐灰，可隨時抽出，不費力也乾淨俐落。
茶爐右邊擺炭，左面置鐵制炭筷工具之類；摹古人風門式，開風門以摺扇形；爐後面制抽屜爐灰。
茶爐由民國手提保險箱改制而成，上刻“松濤”二字。
上刻“松濤”二字。古人茶爐煮水發出松濤聲，大約是令人“心遠”的聲音，曾有夜裡在黃山松林之中靜聽松濤之聲，確有此意。
熟鐵板上刻字不易，將鐵爐夾在台虎鉗上，用鑿子鐵錘一邊敲打一邊意在寫，不過不能出錯，鑿痕不可修正，要一步到位。
為了安全另又設計了爐蓋，如有事外出，提出陶壺，蓋上爐蓋關上風門立即走人，心安理得。
古人茶爐煮水發出松濤聲，大約是令人“心遠”的聲音。
民國人雖然用西洋設備製造出保險箱，但文脈不斷。與明式傢俱相似形制的大邊、束腰、箱提手，樣樣是中國文化的“臉面”。所以我稱改制後的茶爐為“明式茶爐”。
還製作了與鐵茶爐相配的吹火筒，以小竹筒製成，留竹節，竹節中心鑽小眼孔。
孔不宜大，當以嘴輕吹時，通過小眼孔讓風徐徐進入風門為好，吹風不可太猛，既不文雅也會使炭灰亂飛。刻銘“風火相歡”，亦謂煮茶把玩之具。
吹火筒刻銘“風火相歡”，亦謂煮茶把玩之具。攝影：文人空間
曾於“閎廬”見到東瀛一吹火筒，紫竹質，古雅絕倫，輕吹時能發出遠笛之聲，令人心遠。
細觀內部構造，無任何機關，也曾仿造，以其竹筒粗細、眼孔大小摹仿十幾件，卻無一出聲，是一憾事。
家中茶爐七八件
除了最喜歡的這件自製鐵茶爐外，家中還有各式茶爐七八件。
一件東瀛的白泥爐，素白清雅。配上側把煮水壺，目之所觸，真得文氣三分。爐與壺極其輕薄，這種手感也會帶來一種文雅的體驗。
當然東瀛人並不只有這一種秀雅的茶爐。有一位相當著名的大畫家富岡鐵齋，他所制的白泥爐拙朴天真，類似金冬心漆書之美，包含著一種禪寂意味。
也有幾件老爐。
記得十多年前在南禪寺淘到一件清代小銅爐，甚是歡喜。
收腰撇足，左右箱式銅環，它的造型語言相通於明式傢俱，有一種端雅堂正的氣象，並且小中見大，閒雅之致。
老件總有缺失，爐的炭擱圈沒有了，讓金工朋友定制，並設計製作封門，然後就可以用了。添炭點火煮茶，一件上百年息火的茶爐恢復了它的生命。
約清中期 石爐，蘇州花崗岩石質，形似石鼓渾厚堅致。王大濛藏
六年前曾收藏一件石爐，約清中期，蘇州花崗岩石質，形似石鼓渾厚堅致，風門上斜狀直通爐膛，斜形是擱松枝引火上揚，燒一段，再往上伸一段，甚是有趣。
石爐謂茶爐中最古樸者，富有山野之氣。古人有句：“待到春風二三月，石爐敲火試新茶。”宋代方嶽也有句雲：“石爐松火盡從容”。
在春風蕩漾中的林間，石爐點燃松枝煮著茶，是怎樣的一番情景。
慢悠悠煮茶和急匆匆奔走
有人覺得煮茶麻煩，生火吹火，也不便利。
比起來，現代生活的電水壺的確是方便，但缺失了溫暖的人性，水溫也達不到泡茶的要求，看似沸騰了，其實只是表面。
置案上，一邊品茶一邊聽松濤聲，望“魚眼”變化翻騰，是一美事。
現代生活總是快捷地、急急忙忙地、如同趕鴨子似的往前奔走，極少去慢慢咀嚼生活中的點點滴滴，生命的本質究竟是什麼呢？
這是我們每個當代人值得思考的問題。
文圖｜王大濛
編輯｜湯石香
